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Quatre recettes printanières légères et savoureuses
Sole en papillote à la citronnelle
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Ingrédients
- Un beau filet de sole sans la peau
- 3 oignons nouveaux
- 3 tiges de ciboule
- 5 tranches de gingembre frais
- Soja
- Huile de sésame
- Par Dorian
http://doriannn.blogspot.com/ - 2 personnes
- 15 minutes
- 10 minutes
- Facile
Préparation
- Posez deux grandes feuilles d’aluminium l’une à côté de l’autre de manière à ce qu’elles dépassent bien de votre plat de cuisson.
- Répartissez sur les feuilles la moitié des ingrédients hormis la sole.
- Posez la sole et couvrez la avec les ingrédients restants.
- Verser un filet d’huile de sésame et de soja sur toute la longueur.
- Refermez le papier aluminium de manière à former une papillote bien hermétique.
- Enfournez 30 minutes à 200° C.
- Parsemez de ciboule fraîche avant de déguster.
Le truc en plus
Vous pouvez préparer votre plat plus tôt que prévu et utiliser la fonction « Maintien au Chaud » de votre DuoChef. Au moment de passer à table, votre plat n’a rien perdu de son goût ou de ses qualités nutritionnelles.
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